餃子PLUSについて | 米Kitchen餃子PLUS

なぜ米粉で餃子を？

米粉を中心に餃子と燻製を提供している餃子PLUS。
我が子に小麦アレルギーがあり、日々の食材の調整、外食時の原料確認などに
苦心してきました。
同じような経験を持つ人は多く、アレルギーがある人も安心して食べられる
グルテンフリーの店を自分で作ろうと決めました。

心と体が喜ぶ米粉餃子

米粉の生地を伸ばした皮であんを包んで揚げました。
外はサクサク、中はもちもちの食感で、かむほどに豚やキャベツのうま味が
広がります。
「アレルギーのない人にも新しい味わい方を楽しんでもらいたい」
そんな想いで一つひとつ丁寧に作っています。
脂がたっぷりのジューシーなこってりとした餃子ではなく、何個でも、毎日でも飽きずに食べられるような、素材の味を活かした餃子です。